今回紹介するのは、「水曜どうでしょう」の数ある企画の中で、1999年に放送された伝説的企画、「シェフ大泉 夏野菜スペシャル」です。🌽🍅🥦
「シェフ大泉に、ぜひとも夏野菜を使った手料理を振る舞ってほしい!」
そんな和やかな料理企画の誘い文句で呼び出された大泉さんが連れて行かれたのは、実家が農家である土井P宅の農園……の隣の、雑草が生い茂った瓦礫まみれの「荒地」でした。
そこにポツンと立てられた「どうでしょう農園開墾予定地」の看板。
ここで大泉さんは、この企画の恐ろしい全貌を知ることになります。 早い話が、「自分たちで作った野菜を使って料理を作る」という、とんでもない企画だったのです。

開墾から始まり、料理を盛るための皿を焼く「陶芸」、そして最終的な「調理」まで……なんとトータルで69日(約2ヶ月)もの期間を費やし、全4週にわたって放送された本作。
ついた異名は「日本一長い料理番組」!
この記事では、そんな『夏野菜スペシャル』がなぜ今もなお「神回」として愛され続けているのか、藩士歴20年のどうでしょうファンである筆者が、絶対に笑える爆笑ポイントを徹底解説していきます!
この記事はこんな人におすすめ!
- 夏野菜スペシャルの絶対笑える見どころをポイントで知りたい人
- 毎日お疲れ気味で、何も考えずに大笑いして元気を出したい人
- 昔観たけれど、もう一度おさらいしたい人
- 伝説の名言「おい、パイ食わねぇか」や「半角斎(はんかくさい)一門」誕生の瞬間を見たい人
筆者⚠一部ネタバレも含みますが、読み終わる頃にはきっと、あなたも夏野菜スペシャルの虜になっているはずですよ! それでは、日本一長い料理番組が繰り広げた、爆笑の軌跡へ出発しましょう✨️
筆者が選ぶ!夏野菜スペシャル編の絶対笑えるおもしろポイント4選
①語り継がれる名言「おい、パイ食わねぇか」
1度目:まさか土地から開墾するとは知らない大泉は、知り合いのイタリアン店長・新見さんにパイ生地を練ってもらっていた。(腐らせてしまう。)
2度目:開墾から1ヶ月半後、今度こそ料理だとまたしてもパイ生地を用意してもらっていた。が、「皿がないから、今から陶芸をしに行く」という無慈悲な宣告をされてしまう。まさかの2重ドッキリにより、またしてもプロ仕込みのパイ生地をダメにしてしまいます。
車内での移動中、なんとか現実を受け入れようとしていた大泉さんに対し、藤村Dが放った一言が引き金となり、あの名言が生まれます。
藤村Dなにもね、料理をやるからといってね、てめえで勝手にね、
イタリア料理屋まで前日出向いてね、パイ生地練ってもらうなんて!
こっちは一言も頼んでないわけだから。
店長に悪いだの何だの言ってるけどね。
でも悪いのは君だろ?
大泉藤村くん!てめえ気持ちいいこというなあ!
おい!藤村くん!君の肉親を、オレはどんどんおみまいしてくぞぉ。
藤村D家族に手を出すなよ。
大泉選べよ、名古屋か?それとも君の家か?
後部座席で寝転がりながら、藤村Dの家族を標的にし始める大泉さん。そして、あの伝説のセリフが飛び出します。
大泉どーも奥さん 知ってるでしょう? 大泉洋でございます…
おい、パイ食わねぇか。
子供達もおいでぇ~。パイ焼くぞぉ~。
藤村Dカカカカカッ😂
この後、藤村Dの実家がある名古屋にいくくだりもあります…(笑)。

筆者このテンポ感といい、これはぜひ本編を見てほしいです!!
『どーも 奥さん 知ってるでしょ? 大泉でございます おいパイ食わねぇか』は、『あなたが選ぶ!どうでミー賞!!』で、名セリフ部門で2度、第一位に選ばれています。
②不器用すぎる安田くん
陶芸のシーンでonちゃん(安田くん)が、筆者的にはツボでして…!😂
半角斎先生(大泉)の動きを後ろで真似て、イメージトレーニングをしていた安田くん。
しかし不器用すぎる安田くんは、ろくろと一緒に自分の体も回ってしまうのです。

筆者力が入りすぎて筋肉がムキムキでてくるところや、安田くんの不器用さには、涙が出るほど笑ってしまいます。
我が子たちも安田くんのキャラ大好きです♡w
③器用すぎる大泉洋
一方で、大泉洋は、とんでもない芸術的才能を発揮します。
「ここでお前のパイ生地練ってやろうか!」と藤村Dと罵詈雑言をぶつけ合いながらも、藤村Dの顔面に激似の備前焼を完成させます。onちゃんも激似でした✨️(グッズ化もしています)

筆者藤村Dの備前焼、めちゃくちゃクオリティが高いんです。
アラスカ編のトランプ(筆者は購入しました😁)といい、大泉洋が創る藤村Dが本当にツボです!
大泉洋の「半角斎一門の名付け」も面白いんです😂
半角斎→大泉洋。半可臭い(北海道の方言でバカとかアホという意味らしい)
胡散臭い→ミスター
辛気臭い→陶芸教室の先生
白菜→安田くん
く斎→藤村D
筆者こういうの、ぱっと思いつくからスゴイ😂
④「シェフ大泉」の4時間かけたフルコース
開始からすでに69日(2ヶ月)が経過し、いよいよ調理にとりかかることができたシェフ大泉👨🍳
通算3つ目となるパイ生地を店長に朝早く届けてもらい(店長に謝罪し)、野菜を収穫し、調理場へと移動します。
これまで、アラスカ編、クリスマス編で登場した「シェフ大泉」。
今回も続々とおみまいしていきます!

※夏野菜スペシャルのメニューについては、長くなるので別の記事でたっぷり解説しています!
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まとめ:夏野菜スペシャルはどこで観れる?
今回は、水曜どうでしょうの神回「シェフ大泉 夏野菜スペシャル」の絶対笑える見どころを厳選してご紹介しました✨️
「夏野菜を使った料理企画」だったはずなのに、気づけばクワを持ち、ろくろを回し、終わってみれば「日本一長い料理番組」として伝説になってしまった、まさに水曜どうでしょうの真骨頂とも言える傑作です。
毎日の疲れた夜や、何も考えずにただただ笑いたい気分の時に、この夏野菜スペシャルは最高の特効薬になりますよ!
この爆笑の「夏野菜スペシャル」は、NetflixやDVD(第16弾)で全編視聴可能です!
まだ見たことがない方も、あの名シーンをもう一度振り返りたい方も、ぜひ映像で「おみまい」されてみてくださいね。

\ 休日の爆笑タイムに!/

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